Mengapa Makanan di Pesawat Kurang Enak? Ini jawabannya

Makanan yang tidak lezat di Pesawat telah lama dikeluhkan oleh banyak penumpang. Namun, penelitian terbaru Menunjukkan Bahawa ini bukan salah chef.
Sebuah studi Menunjukkan Bahawa tingkat kebisingan bisa mengurangi sensitivitas Selera seseorang sehingga membuat rasa makanan menjadi kurang menarik. Para ahli percaya bahwa deru mesin jet di sebuah Pesawat menyebabkan penumpang sering seneng makanan mereka.

Para Peneliti juga menemukan bahwa suara yang menyenangkan dapat meningkatkan kenikmatan makan di diri seseorang. Penemuan ini diterbitkan di Kualiti Makanan jurnal dan Keutamaan. Pengajian tersebut dapat membantu restoran menemukan musik yang Tepat untuk menciptakan suasana yang sesuai bagi pengunjung. Koresponden yang ditutup matanya diberikan beberapa jenis makanan dan diminta mencobanya di suasana dengan beberapa tingkat kebisingan.
Tanggapan mereka Menunjukkan Bahawa Indera perasa manis dan masin menjadi Berkurang jam Appear suara berisik.

Ada anggapan umum bahwa makanan Pesawat whole tidak enak, kata Pemimpin studi Dr Andy Woods dari Unilever dan University of Manchester. Saya Yakin pihak penerbangan telah melakukan yang terbaik. Karena itu, saya memperkirakan bahwa ada Alasan lain Kenapa makanan tersebut tidak begitu lezat. Cadangan ini studi, individu diminta menikmati musik jam mengkonsumsi makanan. A Ĺ“Jika Anda tidak suka suara yang bising jam makan, ini dapat mengurangi rasa makanan, kata Woods lagi.

Pihak Unilever merancang untuk melakukan penelitian lanjut. Menurut mereka, ada kemungkinan suara keras dapat merusak kemampuan otak untuk menerima rangsangan Indera secara Awam yang Tepat.

Tidak ada komentar: